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吉林省科技助力乡村振兴专家服务行动白山市白桦汁产业发展服务活动举办

2025-04-23 09:44:18

为促进长白山生态资源优势向产业优势的转化，推动白山市白桦汁产业全链条高质量发展，4月17日至19日，吉林省科技助力乡村振兴专家服务团前往白山市开展白桦汁产业发展服务活动。

服务团专家一行深入白山市林源春生态科技股份有限公司，先后对白桦汁生产基地进行了调研。专家们向企业负责人详细了解了白桦汁采集、加工的具体流程，并对企业创新性引入的一物一码溯源系统表示了赞赏。吉林农业大学食品科学与工程学院院长于寒松针对白桦汁标准化生产、白桦汁品质提升等方面向企业提出具体建议。

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随后，专家们围绕白桦汁产业发展与企业及电商代表进行了交流探讨。吉林农业大学食品科学与工程学院教授文连奎、副教授王治同分别以《白桦汁产业生态化发展路径》《白桦汁加工关键技术优化与产品品质提升研究》为题作了报告。吉林农业大学食品科学与工程学院教授王玉华、副教授南博鼓励企业坚持生态优先、绿色发展，为白桦汁产业规范化发展指明了方向。

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此次活动聚焦白桦汁特色产业，不仅为企业解决了实际问题，还推动了白桦汁产业与生态文旅的融合发展，为白山市白桦汁产业全链条发展注入了科技动力。

省科协学会学术部、白山市科协、江源区科协相关负责人参加活动。

来源：学会中心

初审：闫亚琦

复审：冯颖

终审：汪玉波

来源：学会中心