中国科协各级组织要坚持为科技工作者服务、为创新驱动发展服务、为提高全民科学素质服务、为党和政府科学决策服务的职责定位,推动开放型、枢纽型、平台型科协组织建设,接长手臂,扎根基层,团结引领广大科技工作者积极进军科技创新,组织开展创新争先行动,促进科技繁荣发展,促进科学普及和推广,真正成为党领导下团结联系广大科技工作者的人民团体,成为科技创新的重要力量。 ——习近平
即食鹿茸片
2021-11-01 16:52:03成果简介:鹿茸是我国的传统名贵药材,具有壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒的功效。经现代药理学证实,其具有提高机体免疫力,抗疲劳、抗衰老,改善睡眠和饮食的功能。
鹿茸的传统消费形式为干片,咀嚼起来如同木屑,腥味严重。本产品以而二杠鲜鹿茸为原料,经过切片、酶解、软化、高温灭菌、无菌包装等步骤,极大保留了鹿茸营养和功效成分,同时又软糯适口,口味及口感均易于接受,能够让消费者真切感受鹿茸原药材,真伪易于辨识。本产品便于长时间贮存和运输,易携带,方便服用,具有广阔的产业化前景。
经济效益分析:
自古以来,人参、鹿茸等就被人们誉为天然滋补品和名贵药材广泛应用,为我们的鹿源系列产品的推广提供了良好的文化基础。同时,吉林省是养鹿大省,发展养鹿业及鹿产品的加工、鹿源系列产品的开发和推广,有着得天独厚的资源优势。目前市面上无相同或相近产品,产品的独特性强。我团队开发的即食鹿茸片,口味好、可辨识度高,符合大众消费心理,项目投产后,能大幅提高市场占有率,提升企业的市场竞争力。项目前期原材料资本投入较大,但该产品工艺简单,可操作性强,能耗低,生产易于实现。回报周期短,且产品为高附加值产品,利润率高。
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